Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken). Haloo Selamat Datang di Channel Youtube PUGUH KRISTANTO KITCHEN. Di sini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak, mudah. Resep diadaptasi dari youtube Spice n pans.
Mengapa ayam kami diberi suplemen madu?
Kadar glycemic index (GI ukuran untuk mengukur dampak negatif makanan dalam gula darah) yang rendah pada madu dapat memperlambat penyerapan gula dalam darah sehingga lebih menyehatkan sistem pencernaan dan menjamin.
Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih.
Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu kuliner ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab mengolah ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Haloo Selamat Datang di Channel Youtube PUGUH KRISTANTO KITCHEN. Di sini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak, mudah. Resep diadaptasi dari youtube Spice n pans.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan kuliner ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 6 tahapan, supaya kuliner ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan dari Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken):
- Persiapkan 500 gr - paha fillet dengan kulit.
- Anda perlu untuk Marinade ayam:.
- Siapkan 1 sdt - bawang putih bubuk(optional).
- Anda perlu 1 sdm - saos tiram.
- Persiapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm - arak masak (optional).
- Memerlukan 1 - /2 sdt five spice powder.
- Siapkan 1 sdm air jahe (1/2 jempol jahe diparut beri air panas 1 sdm. Saring).
- Persiapkan 1 untuk putih telur.
- Perlu 1/2 sdt minyak wijen.
- Persiapkan 3-4 sdm maizena/ kanji.
- Memerlukan untuk Saus:.
- Siapkan 150 ml dari air.
- Memerlukan 4 siung dari bawang putih.
- Perlu Sejempol - jahe, parut.
- Perlu 4 sdm untuk kecap asin.
- Perlu 4 sdm untuk madu.
- Berikan untuk Larutan maizena/kanji utk pengental.
- Berikan Sesuai selera dari wijen sangrai (sy suka banyak).
Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini. Sekarang nggak perlu lagi jajan jika mau menikmati ayam bersaus madu. Jom try buat honey bbq chicken pulak hari ni atau dalam bahasa melayu dia ayam madu bbq. Untuk buat honey bbq chicken ni, saya guna chicken wings n drumettes saja.
Berikut ini olahan Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) perihal langkah-langkah nya:
- Cuci bersih fillet paha ayam. Potong2 dadu 2,5x2,5 cm atau sesuai selera. Masukkan bumbu marinasi kecuali kanji/maizena. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung kanji/maizena aduk rata. Tutup dan marinasi min 30min di kulkas..
- Sementara ayam dimarinasi siapkan bumbu saus yah. Parut jahe, cincang bawang putih, siapkan kecap asin,madu, wijen sangrai. Buat larutan pengental 1 sdm kanji/maizena+ 1-2 sdm air..
- Keluarkan ayam dari kulkas. Gulingkan ayam di tepung maizena/kanji. Kemudian goreng hingga matang. Angkat tiriskan. Lakukan hingga ayam habis..
- Kita buat saus: Panaskan wajan, masukan air. Kemudian bawang putih dan jahe. Kemudian masukkan kecap asin dan madu. Didihkan (api kecil sedang). Tes rasa jika sudah pas, masukkan larutan kanji, sedikit demi sedikit hingga cukup kental (tdk dipake semua yah, kurang lebih aja). *Kekentalan bumbu sedikit lbh encer dari susu kental manis ya. Max spt susu kental manis..
- Besarkan api, masukkan ayam goreng. Aduk2 hingga bumbu menyelimuti ayam. Beri wijen sangrai, aduk aduk. Matikan api..
- Pindah piring saji, siap dinikmati. Note: resep saya utk 2x makan bertiga ya. Lunch dan dinner. Supaya tetap fresh dan enak. Ayam saya goreng semua tapi dicampur saus hanya setengah. Nanti setengahnya saat mendekati waktu makan malam baru di campur supaya ttp hangat. Jadi saat membuat saus, setelah tes rasa uda pas, matikan api dulu, ambil setengahnya di mangkok kecil, simpan utk berikutnya. Lanjutkan memasak seperti langkah diatas. Enjoy^^.
Nak guna bahagian lain pun boleh. Cuma bahagian kepak ni lebih sedap kalau diratah macam tu je. Ayam krispi menjadi favorit banyak orang, karena rasanya yang sangat gurih. Sayangnya, gak semua orang bisa bikin ayam yang krispi. Ada yang terlalu lembek, ada pula yang tepungnya terlalu tebal.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
