Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan.
Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu olahan resep ayam woku kemangi khas menado ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan kolega. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena memasak resep ayam woku kemangi khas menado ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan resep ayam woku kemangi khas menado ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan resep ayam woku kemangi khas menado ini. kalian sedikit banyak memerlukan 18 bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 10 step mudah, supaya olahan resep ayam woku kemangi khas menado nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan untuk Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado:
- Memerlukan 1 ekor untuk ayam kampung yang dipotong menjadi 10 bagian.
- Persiapkan 1 buah - jeruk nipis untuk diambil air perasannya.
- Anda perlu 3 sdm - minyak sayur.
- Siapkan 4 lembar dari daun jeruk yang di- iris tipis.
- Siapkan 1 lembar dari daun kunyit diiris halus.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun pandan muda diiris halus.
- Persiapkan 2 batang daun bawang dipotong agak besar.
- Anda perlu Daun kemangi secukupnya (20-30 lembar).
- Anda perlu 1/2 liter dari Air.
- Persiapkan dari Bumbu yang harus dihaluskan:.
- Siapkan untuk Cabai merah keriting sesuai selera kepedasan (5-10 buah).
- Berikan - Cabai rawit merah sesuai selera (5 buah).
- Anda perlu 50 Gram kunyit.
- Siapkan 50 Gram - jahe.
- Memerlukan 4 butir untuk kemiri.
- Memerlukan 1 batang untuk serai, ambil bagian yang putih saja dipotong halus.
- Sediakan 1 buah tomat merah dipotong dadu.
- Persiapkan secukupnya Garam.
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.
Dibawah ini olahan Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado tentang proses pembuatan nya:
- Peras air jeruk nipis dan tuang ke atas ayam..
- Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi..
- Masukkan potongan ayam, lalu diaduk rata..
- Masukkan daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit..
- Masukan air dan panaskan sampai mendidih..
- Tutup panci agar ayam lebih cepat matang..
- Setelah ayam matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi..
- Aduk kembali sampai aroma dari daun kemangi meresap..
- Tidak perlu menunggu lama lagi agar daun bawang dan daun kemangi masih renyah teksturnya, setelah itu angkat, ayam woku kemangi siap untuk disajikan..
- Sajikan ayam woku kemangi selagi hangat, taruh beberapa lembar daun kemangi segar diatas ayam agar aroma lebih terasa..
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya cara memasak dan bahannya pun terbilang cukup. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan ramadhan tiba. Dengan menyajikan ayam woku khas Manado, buka puasa akan semakin menggugah selera makan anda.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan resep ayam woku kemangi khas menado yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di diary anda, semoga menginspirasi.
