Ayam kemangi / ayam woku. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat.
Apalagi jika ayam yang digunakan adalah jenis ayam kampung.
Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai).
Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu masakan ayam kemangi / ayam woku ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan catatan apabila dirasa perlu untuk hal ini. karena mengolah ayam kemangi / ayam woku ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan ayam kemangi / ayam woku ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam kemangi / ayam woku ini. kalian sedikit banyak memerlukan 10 bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 3 langkah mudah, supaya kuliner ayam kemangi / ayam woku nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan untuk Ayam kemangi / ayam woku:
- Berikan 1/2 ekor untuk ayam.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Anda perlu - Sereh.
- Perlu - Kemangi.
- Memerlukan secukupnya - Garam, lada & gula.
- Sediakan untuk Bumbu halus.
- Memerlukan 5 siung - bawang merah.
- Memerlukan 3 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan untuk Cabai rawit (sesuai selera).
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Sekarang masakan Ayam kemangi / ayam woku perihal langkah nya:
- Cuci bersih ayam dan sisihkan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, lada dan gula pasir secukupnya. Masukkan daun salam dan sereh yang sudah digeprek.
- Jika sudah harum, masukkan air secukupnya lalu masukkan ayam. Tunggu hingga bumbu meresap.
- Jika bumbu sekiranya sudah meresap dan ayam sudah empuk, masukkan kemangi dan potongan cabe rawit utuh untuk menambah pedas. Aduk hingga kemangi matang dan sajikan.
Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan ayam kemangi / ayam woku yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary sobat, :).
