Ayam Woku Khas Manado Asli. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku.
Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas.
Perlu anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep kuliner ayam woku khas manado asli ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan mengolah ayam woku khas manado asli ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan ayam woku khas manado asli ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan olahan ayam woku khas manado asli ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya kuliner ayam woku khas manado asli nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Resep bahan Ayam Woku Khas Manado Asli:
- Anda perlu 1 ekor ayam.
- Berikan Bumbu halus:.
- Berikan 12 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 cabe merah besar.
- Berikan 8 cabe merah keriting/sy: 2 sdm cabe merah yang telah diulek.
- Perlu 4 - cabe rawit merah.
- Berikan 3 dari kemiri (sangrai).
- Anda perlu 2.5 ruas jari kunyit (bakar).
- Persiapkan 2 ruas jari dari jahe.
- Siapkan Bumbu/bahan lain:.
- Perlu 1 lembar - daun kunyit (iris kecil").
- Berikan 3 lembar daun pandan (iris kecil").
- Persiapkan Secukupnya daun bawang (iris kecil").
- Berikan 4 ikat untuk daun kemangi (siangi).
- Perlu 4 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 2 ikat - sereh (geprek).
- Perlu 1 buah tomat uk besar (potong dadu).
- Anda perlu Secukupnya - garam, lada.
- Perlu Secukupnya - minyak untuk menumis.
- Sediakan Secukupnya untuk jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya air panas.
Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah.
Dibawah ini masakan Ayam Woku Khas Manado Asli perihal proses pembuatan nya:
- Potong ayam dengan uk kecil, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, taburi sedikit garam dan sisihkan.
- Blender/ulek seluruh bahan bumbu halus dengan diberi sedikit garam supaya tdk langu.. disisi lain persiapkan seluruh bumbu/bahan lain supaya tidak repot mengikuti step dibawah ini yaa.
- Step 1: tumis seluruh bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk, daun kunyit..
- Step 2: setelah tumis bumbu wangi dan matang, lalu masukan ayam yang sudah dimarinate tadi.. aduk sampai seluruh bagian ayam tercover bumbu. Biarkan, aduk sesekali sampai minyak ayam keluar.
- Step 3: setelah minyak ayam mulai keluar, masukan tomat, dan daun pandan.. aduk sebentar lalu masukan air mendidih secukupnya sampai ayam terendam. Biarkan sampai air menyusut.
- Step 4: setelah air menyusut, masukkan garam, lada (tes rasa). Lalu biarkan sampai matang/air menyusut. Kemudian matikan kompor, masukan daun kemangi, aduk.. finally ayam woku jadiii 🤤🤤🤤 nb. Gambar ini hasil masak menu manado hari ini.
- Catatan: 1. biasanya ayam woku dimasak tidak sampai kering/masih berkuah. Namun ini optional, kalo saya pribadi suka berkuah tapi kuah kental. Dimana minyak sudah sepenuhnya keluar seperti digambar 2. Kemangi dimasukan terakhir, tidak perlu dimasak lama, karna cepat kisut.. slamat mencobaaa🤗🤗😊🤤🤤😉.
Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Bunda tidak perlu bingung menyimaknya karena resep memasak ayam woku terbilang tidak sulit. Tidak harus kita ke manado sekarang untuk menikmati masakan enak dan lezat berupa resep ayam woku pedas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat Citarasa pedas yang menjadi ciri utama resep ayam woku asli manado ini memang tidak ada duanya.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan ayam woku khas manado asli yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di diary anda, terima kasih.
