Tahu Pletok/Tahu Aci. Hai, sekarang aku buat tutorial masak tahu pletok atau tahu aci baru pertama kali bikin sih tapi resep ini enak bgt kok buat cemilan, dicoba di rumah yaaaa. Tahu Aci merupakan kuliner khas kota Tegal khususnya.kota Tegal merupakan provinsi Jawa tengah.tahu Aci di katakan orang Tegal sendiri tahu pletok tau tahu. Tahu yang digunakan adalah tahu dan teknik penggorengannya yang khusus.
Simak resep dan cara membuatnya di video ini.
Tahu pletok ini sangat cocok dinikmati sebagai cemilan yang biasanya dilengkapi dengan cabe rawit hijau sehingga makanan ini menjadi lebih nikmat lagi.
Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah sehingga membuat penikmatnya menjadi ketagihan.
Dapat sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu kuliner tahu pletok/tahu aci ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan kolega. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena membuat tahu pletok/tahu aci ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner tahu pletok/tahu aci ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Hai, sekarang aku buat tutorial masak tahu pletok atau tahu aci baru pertama kali bikin sih tapi resep ini enak bgt kok buat cemilan, dicoba di rumah yaaaa. Tahu Aci merupakan kuliner khas kota Tegal khususnya.kota Tegal merupakan provinsi Jawa tengah.tahu Aci di katakan orang Tegal sendiri tahu pletok tau tahu. Tahu yang digunakan adalah tahu dan teknik penggorengannya yang khusus.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan tahu pletok/tahu aci ini. anda sedikit banyak memerlukan 7 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan tahu pletok/tahu aci nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Resep bahan untuk Tahu Pletok/Tahu Aci:
- Anda perlu 5 buah tahu (dibelah 2).
- Sediakan 5 sdm dari sagu tani.
- Sediakan 2.5 sdm untuk terigu.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan 125 ml air.
- Persiapkan Secukupnya untuk garam, lada, kaldu jamur.
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan. Sriboga Customer Center - SCC Bandung.
Dibawah ini masakan Tahu Pletok/Tahu Aci tentang instruksi nya:
- Haluskan bawang putih, garam, kaldu jamur, lada. Lalu rebus bersama air hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan ke dalam campuran terigu + daun bawang, hingga membentuk adonan yg lengket.
- Lalu masukkan tepung sagu tani, aduk asal rata saja..
- Setelah itu ambil adonan sekitar 1 sdm, taruh adonan di atas tahu..
- Goreng hingga matang, sajikan dengan sambal rawit, bawang merah dan kecap manis..
Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong berbentuk segitiga dan diberi pulungan aci (kanji) di atasnya. Tapi, untuk musim hujan seperti sekarang ini, tahu aci bisa menjadi teman minum teh Anda bersama. Sepintas, tahu aci dan tahu pletok terlihat sama. Hal yang membedakan cuma dari unsur tahunya.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner tahu pletok/tahu aci yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di catatan sobat, terima kasih.
