Tahu Aci Tegal Slawi. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Bagi Anda yang senang dengan aneka gorengan, tiada salahnya untuk membuat tahu aci ini di rumah. Kuliner Khas Tegal Tahu Aci merupakan cemilan khas Tegal/Benjaran/Slawi.
Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di.
Yapsss, apalagi kalo bukan Tahu Aci Slawi ini!
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu makanan tahu aci tegal slawi ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab mengolah tahu aci tegal slawi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Bagi Anda yang senang dengan aneka gorengan, tiada salahnya untuk membuat tahu aci ini di rumah. Kuliner Khas Tegal Tahu Aci merupakan cemilan khas Tegal/Benjaran/Slawi.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan tahu aci tegal slawi ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan tahu aci tegal slawi ini. kalian setidaknya memerlukan 8 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan tahu aci tegal slawi nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Komposisi Tahu Aci Tegal Slawi:
- Siapkan 10 sdm Tepung sagu/Tapioka.
- Siapkan secukupnya dari Daun kucai.
- Siapkan 5 bh untuk tahu kuning.
- Perlu secukupnya - Daun jeruk purut (optional).
- Anda perlu secukupnya dari Bumbu Racik Tempe.
- Siapkan 3 sdt dari garam/sesuai selera.
- Siapkan 100 ml dari air panas (bisa ditambah jika kurang).
- Berikan Minyak goreng.
Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Menyusuri Pantai Utara Jawa akan lengkap jika Anda sejenak mampir di Tegal, karena Tegal mempunyai wisata.
Selanjutnya olahan Tahu Aci Tegal Slawi tentang instruksi nya:
- Campurkan bumbu racik tempe, tepung sagu, garam, daun kucai (iris tipis), daun jeruk purut (iris tipis) dalam wadah. Sisihkan. Lalu siram dengan air panas, aduk hingga merata. Jika dirasa kebanyakan air, bisa tambah tepung dan sebaliknya. Awal tekstur seperti lem, setelah diaduk merata akan seperti adonan cireng.
- Potong tahu kuning jadi 8 bagian segitiga kecil, krn saya suka acinya, tahu dipotong kecil2 biar lebih terasa gurih aci. Saya pakai tahu kuning bandung. Penggunaan tahu jika suka agak gurih bisa direndam dulu di air garam sebentar. Bebas tergantung selera masing2..
- Tempelkan adonan aci ke tahu. Lalu goreng dalam minyak goreng panas dan banyak. Goreng hingga kering dan matang, tiriskan..
- Kalau saya selain suka dimakan dengan cabai rawit begitu saja, juga enak kalau dicocol cabai rawit kecapnya mam..
Lapak tahu aci ini berada di Jalan KS Tubun, sekitar lima menit dari Alun-alun Hanggawana, Slawi. Tahu aci merupakan kuliner yang sangat populer di Kabupaten Tegal dan Kota Tegal. Kuliner yang berasal dari Banjaran, Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal, ini terkenal enak dengan teksturnya. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Slawi, Tegal, Jawa Tengah, Indonesia. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong-potong berbentuk segitiga dan diberi pulungan adonan aci (kanji) di atasnya lalu digoreng.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner tahu aci tegal slawi yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di catatan anda, semoga menginspirasi.
