Tahu Ayam Woku. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Hi gengs, Kali ini aku mau share resep dan cara memasak AYAM WOKU (makanan khas manado).
Perlu kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu masakan tahu ayam woku ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab membuat tahu ayam woku ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner tahu ayam woku ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan tahu ayam woku ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner tahu ayam woku nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Resep bahan Tahu Ayam Woku:
- Anda perlu 250 gr dari dada ayam fillet (potong kotak, lalu marinate dengan garam dan merica).
- Anda perlu 100 gr - tahu kuning/putih (potong kotak, lalu goreng sampai agak kering).
- Anda perlu Woku Paste :.
- Persiapkan 4 siung Bawang Merah.
- Perlu 2 siung dari Bawang Putih.
- Persiapkan 2 ruas untuk kunyit (kupas + bakar).
- Siapkan 1/2 ruas untuk jahe.
- Sediakan 4 buah dari cabe merah besar.
- Berikan 2 buah cabe rawit merah/orange.
- Memerlukan 3 buah - kemiri yang di sangrai.
- Siapkan Secukupnya dari Garam, Gula, Merica bubuk.
- Berikan untuk Bahan Tambahan Woku Paste.
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 3 lembar - daun jeruk.
- Berikan 2 lembar untuk daun kunyit (saya skip).
- Sediakan untuk Bahan tambahan lainnya.
- Perlu 1/2 helai daun pandan (iris tipis).
- Anda perlu Bawang daun (di iris sesuai selera).
- Siapkan 10 lembar dari daun kemangi.
- Perlu 1 buah dari tomat sedang, potong kotak (saya skip).
Maafkan kalo tampilannya ga persis seperti ayam woku asli manado. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Tahukah Anda apa itu ayam woku? Pernahkah mencicipi sajian masakan ayam woku?
Selanjutnya masakan Tahu Ayam Woku untuk instruksi nya:
- Haluskan semua bahan woku paste, kalau pakai blender tambah minyak saat menghaluskan bumbunya. Tambahkan garam, merica bubuk, sedikit gula..
- Panaskan minyak, jika ingin lebih pedas boleh tambahkan lagi irisan cabe rawit merah saat menumis bumbu. Masukkan bumbu halus, daun serai, daun pandan, daun jeruk, daun kunyit dan tumis hingga matang..
- Masukkan ayam fillet yang sudah di marinate lalu aduk sampai bumbu meresap dan daging berubah warna..
- Masukkan tahu yang sudah di goreng, oseng sebentar baru tambahkan air matang dan kaldu ayam.Biarkan bumbu meresap dan daging ayam matang..
- Setelah ayam matang, dan kuah agak mengental, masukkan bahan tambahan. Tumis sebentar saja dan ayam woku siap di hidangkan..
- Mungkin rasanya gak mirip banget soalnya ada bahan yg saya skip, saya nyari di pasar gak nemu. Tapi sengaja saya tulis di resep biar kalian yg mau recook pakai resep asli..
- FYI : Ayam woku cenderung pakai kunyit dan bawang merah lebih banyak. Kunci masakannya ada di daun pandan, daun bawang, dan daun kemangi. Ini saya sertakan takaran resep aslinya ya...
Language: Share this at Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan tahu ayam woku yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary kita, semoga menginspirasi.
