Tahu Guling / Tahu Acar. Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi.
Sekilas Tahu Guling mirip saudaranya dari Tegal yaitu Tahu Lengko, hanya minus tempe dan mentimun.
Paduan tahu goreng crispy berbaur dengan saus asam manis dan pedaaaas. hmmmm sedap memikat.
Diantaranya adalah Tahu Guling, makanan khas dari Magelang - Jawa Tengah.
Bisa anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu masakan tahu guling / tahu acar ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. sebab mengolah tahu guling / tahu acar ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan tahu guling / tahu acar ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner tahu guling / tahu acar ini. anda sedikit banyak memerlukan 20 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 4 langkah mudah, supaya masakan tahu guling / tahu acar nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Komposisi untuk Tahu Guling / Tahu Acar:
- Berikan untuk Bahan Utama.
- Berikan 3 dari lb kubis, iris halus.
- Perlu 1 buah - mie kuning, rebus, tiriskan.
- Memerlukan - kecambah secukupnya,rebus, tiriskan.
- Perlu 3 untuk tahu, potong dadu, goreng.
- Memerlukan 5 iris - tempe, potong dadu, goreng.
- Sediakan - sledri, iris halus.
- Siapkan bawang merah goreng.
- Anda perlu untuk Bahan Kuah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih, haluskan.
- Perlu 1 butir - gula jawa, sisir halus.
- Anda perlu 2 buah - cabe, iris halus.
- Persiapkan 1 sdm cuka.
- Memerlukan 3 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Perlu 200 ml untuk air.
- Memerlukan Bahan Acar.
- Perlu 1 buah - timun, buang biji, iris sesuai selera.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Memerlukan 1 sdm dari cuka.
Silahkan dicoba yaaa… Tahu putih, potong sesuai selera, goreng setengah matang (jangan terlalu kering). Sesuai pantun di atas, tahu guling memang khasnya kuliner Yogyakarta. Terbuat dari tahu, kupat atau ketupat, tempe goreng, taoge, kol, dan bakwan. Hai orang Solo, Rahmi izin membahas makanannya, ya!
Selanjutnya resep Tahu Guling / Tahu Acar perihal proses pembuatan nya:
- Pertama siapkan bumbu kuah, masukan air, lalu tambahkan gula, setelah larut, masukan bawang halus biarkan mendidih.
- Terakhir tambahin garam, kecap, cuka dan cabe, test rasa, diamkan.
- Kedua, buat acar, dengan cara campur semua bahan dan diamkan sampai keluar air sendiri.
- Selanjutnya siapkan semuanya nya, dan susun dalam piring, mie, kubis, kecambah, tempe tahu, beri sledri, acar dan bawang merah goreng, terakhir siap siram dengan kuah pedas asam manis.
Tahu acar merupakan olahan tahu goreng setengah matang, yang dimakan dengan. Misalnya saja tahu guling dari Tegal, tahu Slawi, tahu pong Sumedang yang lezat, tahu telur Surabaya, tahu bakso yang pernah saya posting sebelumnya dan tentunya masih banyak lagi. Cara memasaknya pun juga bisa beraneka ragam, di goreng, ditumis, dibakar atau dipepes, semua yummy! Yang membedakan Tahu guling Jogya dan Tahu Guling Muntilan Magelang adalah pada tahu guling Yogya tidak menggunakan kacang tanah Resep tahu guling muntilan paling enak selengkapnya adalah. Cara Pengolahan : Acar: aduk rata bahan acar.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan tahu guling / tahu acar yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di diary sobat, :).
