Tahu Pedas Ala Korea / Dubu jorim. Dubu jorim is a tofu dish that's braised in a simple sauce. With this recipe, you can easily turn your tofu into a flavorful side dish. Dubu jorim (두부조림) is a simple braised tofu dish.
Kuliner khas Korea berbahan Tahu dengan cita rasa pedas dan gurih.
Cooking oil, garlic, green onion, hot pepper flakes, onion, salt, sesame oil, soy sauce, sugar, toasted sesame seeds, tofu, water.
Dubu Jorim is a popular Korean banchan.
Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep olahan tahu pedas ala korea / dubu jorim ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan membuat tahu pedas ala korea / dubu jorim ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Dubu jorim is a tofu dish that's braised in a simple sauce. With this recipe, you can easily turn your tofu into a flavorful side dish. Dubu jorim (두부조림) is a simple braised tofu dish.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan tahu pedas ala korea / dubu jorim ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner tahu pedas ala korea / dubu jorim ini. sobat setidaknya memerlukan 18 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 13 langkah, supaya makanan tahu pedas ala korea / dubu jorim nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan untuk Tahu Pedas Ala Korea / Dubu jorim:
- Sediakan untuk Bahan :.
- Memerlukan 1 pak dari Tahu Putih.
- Anda perlu Secukupnya Biji Wijen (yang telah dipanggang).
- Siapkan untuk Bahan cincangan :.
- Persiapkan 2 siung - Bawang Putih, cincang halus.
- Sediakan 1/2 buah - Bawang Bombang, cincang halus.
- Persiapkan 1/2 mangkuk dari Daun Bawang, cincang halus.
- Siapkan Secukupnya untuk Cabe Rawit Merah, cincang halus.
- Sediakan dari Bahan saus Versi 1 :.
- Berikan 1 sdm Kecap Asin.
- Berikan 1 sdm - Minyak Wijen.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Perlu 2 sdm Gula.
- Perlu 2 sdm Bubuk Cabe.
- Berikan 1/2 sdt untuk Lada Putih.
- Siapkan 100 ml - Air.
- Siapkan dari Tambahan saus Versi 2 :.
- Sediakan 2 sdm dari Gochujang.
In short, it is tofu that is pan-fried and reduced in a spicy braising sauce. Dubu Jorim - Spicy Braised Tofu. Lihat juga resep Dubu Jorim (Spicy braised tofu) enak lainnya. Kebanyakan makanan Korea memang identik dengan warna merah dari bumbu yang eye-catching dan tentunya menggugah selera terutama untuk kamu pecinta makanan pedas.
Dibawah ini resep Tahu Pedas Ala Korea / Dubu jorim perihal proses pembuatan nya:
- Tahu : bersihkan lalu kukus sampai agak mengeras sehingga tidak gampang pecah saat digoreng. Jika mau langsung digoreng juga boleh, asal jenis tahu-nya bukan tahu yang lembek. Setelah dikukus, lalu digoreng hingga berwarna agak cokelat..
- Campur semua bahan saus ke dalam mangkok. Aduk rata. Kalau Versi 1 (cuman pakai bubuk cabe), sausnya jadi agak encer..
- Kalau yang Versi 2 (pakai Gochujang), sausnya jadi lebih kental & lebih merah..
- Saya pakai Gochujang merek ini :.
- Langkah selanjutnya, dari ½ mangkok cincangan Daun Bawang, sisakan 1 sdm untuk menjadi taburan..
- Siapkan panci anti lengket, lalu ongseng semua bahan cincangan dengan ± 2sdm minyak goreng. Tunggu hingga wangi dan sampai bawang bombay agak garing..
- Masukkan saus ke dalam panci, dan aduk rata. Tunggu hingga saus menjadi agak kental..
- Masukkan tahu yang telah digoreng dan aduk rata. Diamkan beberapa menit hingga saus menyerap ke dalam tahu. Tambahkan Minyak Wijen sesuai selera, lalu ongseng sebentar..
- Matikan api. Sajikan di dalam mangkok. Taburi Daun Bawang & Biji Wijen..
- Siap dimakan dengan nasi hangat dan biar makin mantap, saya juga sudah buat Acar Lobak Kuning Ala Korea (Danmuji), resepnya silahkan di-cek juga ya 😊 Nyam!.
- Kalau Versi 1, warna tahunya tidak terlalu merah..
- Kalau Versi 2, warna tahunya lebih merah dan terasa lebih asam karena saus Gochujang..
- Versi 1/2 rasanya sama-sama enak & bikin tambah nasi mulu! Silahkan dicoba keduanya kalau penasaran dengan perbedaan rasanya! 😄.
Nah, minggu ini kami akan membagikan salah satu resep makanan pedas Korea lain yang bukan hanya menarik dari segi rasa. Coba bikin dubu jorim atau tahu bumbu ala Korea ini. Dubu adalah tahu Korea (豆腐, 두부). Orang Korea memanfaatkan tahu untuk berbagai jenis masakan. I managed to make dubu jorim, which is 'braised' tofu.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan tahu pedas ala korea / dubu jorim yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
