Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea). Sundubu jjiggae merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Korea Selatan. Karena memiliki cita rasa yang pedas serta disajikan dalam mangkuk tradisional dalam keadaan panas, sup tahu ini biasanya disantap ketika musim dingin atau saat hujan turun. Di Indonesia, kamu bisa menjumpai sup ini di rumah makan Korea.
Resep yang saya recook dari Chef Devina Hermawan ini menggunakan bahan kearifan lokal tapi rasanya mirip dengan aslinya.
Komposisi bahan dalam sup ini cukup lengkap karena ada tahu, daging sapi.
Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup.
Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk anak dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab membuat sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya masakan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Sundubu jjiggae merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Korea Selatan. Karena memiliki cita rasa yang pedas serta disajikan dalam mangkuk tradisional dalam keadaan panas, sup tahu ini biasanya disantap ketika musim dingin atau saat hujan turun. Di Indonesia, kamu bisa menjumpai sup ini di rumah makan Korea.
Oke, mari kita proses saja pengolahan masakan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 17 bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 tahapan, supaya makanan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea):
- Anda perlu 7 buah dari tahu kedelai(boleh pakai tahu biasa/tahu sutra), potong2.
- Anda perlu 2 buah wortel, iris panjang.
- Berikan 1/4 buah - kol, iris.
- Anda perlu 1 btg - daun bawang, iris serong.
- Anda perlu 2 sdm untuk cabe bubuk(sesuai selera).
- Persiapkan 1 buah - bawang bombay, iris panjang.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, gula pasir.
- Siapkan 500 ml untuk air.
- Persiapkan 1 buah dari telur.
- Berikan 2 sdm - minyak untuk menumis.
- Perlu 1/2 buah jeruk nipis ukuran kecil.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Perlu 5 buah - bawang merah.
- Berikan 2 buah untuk bawang putih.
- Memerlukan 3 buah - cabe merah.
- Berikan 4 buah dari cabe rawit(sesuai selera).
- Sediakan 1 buah dari tomat ukuran sedang.
Jadi sebagai gambaran, sundubu jjigae ini adalah sup tahu sutera yang pedas. Resep Sup Tahu Pedas ala Korea (Sundubu-Jjigae) youkitchen.co - Resep Sundubu Jjigae atau yang juga dikenal dengan nama sup tahu pedas korea. Semenjak demam Korea, bukan saja drama Korea yang hits yaa, tapi makanannya pun. Banyak makanan khas korea yang menjadi daya tarik di Indonesia.
Selanjutnya olahan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) perihal pembuatan nya:
- Siapkan bahan. Tumis bumbu halus sampai wangi..
- Tambahkan air dan masukkan wortel, masak sampai mendidih..
- Masukkan garam, gula, tahu, kol, cabe bubuk, perasan air jeruk dan bawang bombay, masak sampai mendidih lagi. Tes rasa..
- Masukkan telur aduk sampai matang..
- Sesaat akan diangkat masukkan daun bawang terlebih dahulu. Sajikan selagi hangat..
Ada ramyun, tteokbokki, bulgogi, bimbimbap, dan juga termasuk Sundubu Jjigae ini. Mau makan pedas dan hangat-hangat ?. Cobain yuk, menu makanan Korea Selatan ini, namanya Sundubu jjigae atau sup tahu pedas Korea. Sundubu Jjigae sendiri merupakan sup tahu pedas yang cukup digemari di korea. Dalam semangkuk Sundubu Jjigae yang disajikan dalam keramik mangkuk hangat ini terdapat tofu, daging sapi, udang, kerang, cumi dan telur.
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di catatan kita, sampai jumpa.
