Tahu Guling / Tahu Acar. Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi.
Sekilas Tahu Guling mirip saudaranya dari Tegal yaitu Tahu Lengko, hanya minus tempe dan mentimun.
Paduan tahu goreng crispy berbaur dengan saus asam manis dan pedaaaas. hmmmm sedap memikat.
Diantaranya adalah Tahu Guling, makanan khas dari Magelang - Jawa Tengah.
Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu kuliner tahu guling / tahu acar ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa perlu dalam olahan ini. sebab memasak tahu guling / tahu acar ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan tahu guling / tahu acar ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner tahu guling / tahu acar ini. kita sedikit banyak memerlukan 20 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya olahan tahu guling / tahu acar nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Komposisi Tahu Guling / Tahu Acar:
- Sediakan untuk Bahan Utama.
- Perlu 3 lb kubis, iris halus.
- Persiapkan 1 buah mie kuning, rebus, tiriskan.
- Anda perlu dari kecambah secukupnya,rebus, tiriskan.
- Sediakan 3 tahu, potong dadu, goreng.
- Berikan 5 iris untuk tempe, potong dadu, goreng.
- Memerlukan untuk sledri, iris halus.
- Berikan bawang merah goreng.
- Perlu Bahan Kuah.
- Berikan 2 siung dari bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 butir - gula jawa, sisir halus.
- Perlu 2 buah dari cabe, iris halus.
- Memerlukan 1 sdm dari cuka.
- Persiapkan 3 sdm - kecap manis.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Sediakan 200 ml - air.
- Sediakan dari Bahan Acar.
- Persiapkan 1 buah untuk timun, buang biji, iris sesuai selera.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Memerlukan 1 sdm cuka.
Silahkan dicoba yaaa… Tahu putih, potong sesuai selera, goreng setengah matang (jangan terlalu kering). Sesuai pantun di atas, tahu guling memang khasnya kuliner Yogyakarta. Terbuat dari tahu, kupat atau ketupat, tempe goreng, taoge, kol, dan bakwan. Hai orang Solo, Rahmi izin membahas makanannya, ya!
Selanjutnya masakan Tahu Guling / Tahu Acar untuk langkah-langkah nya:
- Pertama siapkan bumbu kuah, masukan air, lalu tambahkan gula, setelah larut, masukan bawang halus biarkan mendidih.
- Terakhir tambahin garam, kecap, cuka dan cabe, test rasa, diamkan.
- Kedua, buat acar, dengan cara campur semua bahan dan diamkan sampai keluar air sendiri.
- Selanjutnya siapkan semuanya nya, dan susun dalam piring, mie, kubis, kecambah, tempe tahu, beri sledri, acar dan bawang merah goreng, terakhir siap siram dengan kuah pedas asam manis.
Tahu acar merupakan olahan tahu goreng setengah matang, yang dimakan dengan. Misalnya saja tahu guling dari Tegal, tahu Slawi, tahu pong Sumedang yang lezat, tahu telur Surabaya, tahu bakso yang pernah saya posting sebelumnya dan tentunya masih banyak lagi. Cara memasaknya pun juga bisa beraneka ragam, di goreng, ditumis, dibakar atau dipepes, semua yummy! Yang membedakan Tahu guling Jogya dan Tahu Guling Muntilan Magelang adalah pada tahu guling Yogya tidak menggunakan kacang tanah Resep tahu guling muntilan paling enak selengkapnya adalah. Cara Pengolahan : Acar: aduk rata bahan acar.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan tahu guling / tahu acar yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary sobat, sampai jumpa.
