Ayam kemangi / ayam woku. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat.
Apalagi jika ayam yang digunakan adalah jenis ayam kampung.
Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai).
Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep olahan ayam kemangi / ayam woku ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak dan partner. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab memasak ayam kemangi / ayam woku ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan ayam kemangi / ayam woku ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan ayam kemangi / ayam woku ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 10 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 3 langkah, supaya makanan ayam kemangi / ayam woku nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan untuk Ayam kemangi / ayam woku:
- Memerlukan 1/2 ekor - ayam.
- Memerlukan - Daun salam.
- Berikan untuk Sereh.
- Perlu untuk Kemangi.
- Siapkan secukupnya dari Garam, lada & gula.
- Berikan untuk Bumbu halus.
- Berikan 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 2 ruas untuk kunyit.
- Sediakan - Cabai rawit (sesuai selera).
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Sekarang masakan Ayam kemangi / ayam woku tentang langkah-langkah nya:
- Cuci bersih ayam dan sisihkan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, lada dan gula pasir secukupnya. Masukkan daun salam dan sereh yang sudah digeprek.
- Jika sudah harum, masukkan air secukupnya lalu masukkan ayam. Tunggu hingga bumbu meresap.
- Jika bumbu sekiranya sudah meresap dan ayam sudah empuk, masukkan kemangi dan potongan cabe rawit utuh untuk menambah pedas. Aduk hingga kemangi matang dan sajikan.
Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan ayam kemangi / ayam woku yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di diary sobat, terima kasih.
